دانه های آفتابگردان دارای تخمه آفتابگردان چینی رنگی خواص ضد التهابی هستند.
برای بهره مندی از فواید ضدالتهابی که ارائه می دهند، لازم نیست فقط دانه های مرسوم مانند چیا و کنف را بخورید.
مطالعه‌ای در دانشگاه کلمبیا نشان داد که مصرف تخمه‌های آفتابگردان و سایر دانه‌ها پنج بار یا بیشتر در هفته با سطوح پایین‌تر التهاب مرتبط است .
به همین دلیل نویسندگان این مطالعه ممکن است دلیلی برای کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن داشته باشند. .
مطالب مرتبط: غذاهای گیاهی پر از پروتئین تخمه آفتابگران ایرانی بیشتر از گوشت
تخمه آفتابگردان سلامت قلب تخمه آفتابگردان ریز شما را تقویت می کند.
برخلاف چربی های اشباع شده، مصرف متوسط چربی های غیراشباع در واقع سلامت قلب را بهبود می بخشد.
مطالعه‌ای در دانشگاه هاروارد نشان داد که افزایش مصرف دانه (از جمله تخمه آفتابگردان) با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و همچنین عوامل خطر CVD مانند کلسترول بالا و فشار خون مرتبط است.
تلاش برای مصرف بیشتر چربی‌های مفید برای قلب، مانند چربی‌های تک و چند غیراشباع موجود در دانه‌های آفتابگردان، می‌تواند تأثیر زیادی بر سلامت قلب شما بگذارد (درباره بهترین و بدترین غذاها برای سلامت قلب بیشتر بدانید).
دانه های آفتابگردان به پیشگیری و مبارزه تخمه شمشیری با بیماری کمک می کند.
تخمه آفتابگردان منبع خوب یا عالی نزدیک به دوازده ویتامین و مواد معدنی ضروری است که دو تا از آنها روی و سلنیوم هستند.
روی بخشی جدایی ناپذیر از سیستم ایمنی است، زیرا به توسعه و حفظ عملکرد مناسب سلول های ایمنی کمک می کند.
علاوه بر این، روی به عنوان یک آنتی اکسیدان برای مبارزه با رادیکال های آزاد عمل می کند.
- منابع:
- تبلیغات:
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.